Melissa Hemsley EAT HAPPY: 30 Minuutti Rehelliset ruoka-annokset | FI.rickylefilm.com
Kaunotar

Melissa Hemsley EAT HAPPY: 30 Minuutti Rehelliset ruoka-annokset

Melissa Hemsley EAT HAPPY: 30 Minuutti Rehelliset ruoka-annokset

Kaksi herkullista ja terveellisiä reseptejä Melissa Hemsley

Miten tehdä hänen maanantai Miso nuudelikeitto ja Perfect Pancakes

Kokki, kirjailija ja puolet sisko duo Hemsley + Hemsley, Melissa on juuri julkaissut hänen ensimmäinen soolo keittokirja SYÖ Hyvää: 30-Minute Feelgood Food. Kaikki reseptit ovat nopeita ja yksinkertaisia ​​tehdä, ainesosista löytyy kotona. Tässä on kaksi meidän suosikkeja.

Maanantai Miso nuudelikeitto

Palvelee 4

Ainesosat
10g (noin 8 ruokalusikallista) merilevä, kuten dulse tai arame
330g tattari nuudelit
1 rkl kookosöljyä
3 cm pala inkivääri, hienonnettuna tai raastettu
3 valkosipulin kynttä, hienonnettuna
1 tuore punainen chili, siemenet poistettuna ja hienonnettuna (tai maun mukaan)
1 nippu kevätsipulia, viipaloitu
200g shiitaki sienet, noin viipaloitu
1,2 litraa varastossa / luu-lientä tai vettä
4 munaa, huoneenlämmössä
1 kaali (400 g), silputtu

load...

Miso Sekoita
2 ruokalusikallista misotahnan
1 rkl kuumaa vettä
mehu ½ sitruunan

Menetelmä
1. Liota merilevä (jos käytössä) vedessä mukaan paketin ohjeita, sitten valua, huuhtele makealla vedellä ja noin pilkkoa ennen kumoamisen. Kiehauta vedenkeitin.

2. Täytä kattilaan kiehuvaan veteen ja keitä nuudelit mukaan paketin ohjeita, kunnes al dente (noin 5 minuuttia sen sijaan, 6-8), sitten valua, huuhtele kylmällä vedellä lopettaa ne ruoanlaittoon ja kumoaa.

3. Sillä välin, sulaa öljyn toiseen, suurempaan kattilaan yli keskipitkän kuumuudelle. Lisää inkivääri, valkosipuli, chili ja valkoisia osia jousen sipulit ja paista 2 minuuttia välillä sekoittaen.

4. Lisää sienet ja keitä 3-4 minuuttia välillä sekoittaen, lisää sitten kaluston ja kiehauta. Vähentää keskipitkällä kiehua keitä 2 minuuttia ja lisää sitten keitetty nuudelit takaisin pannulle lämmittää läpi 1 minuutin ajan ennen kuin irrotat kuumuudelta.

load...

5. Kun sienet ovat kytevän, täyttää alkuperäisen pannulla kiehuvaan veteen ja laske munat pannulle. Kiehua keskilämmöllä 6 ½ minuuttia (oikeudenmukaisen-vuotava keltuainen), jäähdytä sitten keitettyjen munien kylmällä vedellä, kuori ja puolittaa.

6. Poista keitto pannulla lämpöä, pisara silputtu kaali ja liottaa merilevä, sitten sekoita 'miso sekoita-in' pieneen kulhoon ja sekoita läpi keitto.

7. Jaa keitto joukossa neljä maljaa, lisää muna puolikkaat ja yläreuna, jossa on jäljellä hienonnettu kevätsipuli ja tihkusadetta paahdettua seesamöljyä. Ripottele muna puolikkaat merisuolalla ja mustia seesaminsiemeniä ja tarjoile sitruunalohko jos haluat.

Käytä It Up
Kaikki kaali tekee täällä, tai vaihtaa sen paksoi, parsakaali tai lehtivihreästä, ja käyttää sieniä olet.

Täydellinen Pannukakkuja

Tekee 8 lettuja

Ainesosia
2 kypsiä banaaneja (yhteensä 200 g), kuoritut
100g quinoa hiutaleita
180 ml maitoa
1 muna
1 tl vaniljasokeria
2 tl jauhettua kanelia
1 ½ tl leivinjauhetta
Pieni hyppysellinen merisuolaa
2 tl vaahterasiirappia
1½-2 ruokalusikallista kookosöljy, paistamiseen

Menetelmä
1. Aseta kaikki ainekset pannukakut (lukuun ottamatta öljyssä)
tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa ja haka noin 30 sekuntia. Vaihtoehtoisesti mash banaanit haarukalla ja sekoita kannu kaikki loput ainekset.

2. Sulata hieman kookos öljy isossa paistinpannussa korkealla lämmöllä.

3. Spoon noin 3 ruokalusikallista taikina pannulle ja käyttää takana lusikalla pyörre osaksi karkea ympyrän noin 1cm paksu ja 8cm leveä. Toista tehdä vielä kaksi ja kolme pannukakkuja, koosta riippuen oman pannulla. Vähennä lämpöä ja keskipitkällä ja jättää pannukakkuja asettaa 1½ minuuttia. Kun ne alkavat kuplia, käännä jokainen ja kypsennä 1 minuutti toisella puolella.

4. Poista vuoasta ja toistetaan loput taikina käyttäen hieman enemmän kookosöljyn joka kerta, kunnes olet tehnyt kahdeksan lettuja. Aseta pannukakkuja lautaselle matalan uunissa pitää lämpimänä, kun teet loput.

5. Tarjoile sellaisenaan tai lisätä suosikki täytettä.

Keveiden Valinnat
100g sekoitettu marjoja, lusikallinen maustamatonta jogurttia, murskatut pistaasit ja tihkusadetta vaahterasiirappia tai 2 omenat, raastettua, ripaus kanelia ja lusikallinen paahdettua mantelilastuja

Käytä It Up
Tämä resepti on ihanteellinen, kun olet kulhoon todella kypsiä banaaneja, jotka tarvitsevat käyttää loppuun!

Melissa puhuu The Glamour Beauty Festival 2018. Vuodesta 09-11 03 kauneuden sivut GLAMOUR heräävät elämään Lontoon Saatchi Gallery, hoitoja, julkkiksia ja vapaa goodie laukun arvo on yli 180 €! Osta liput SeeTickets.com

load...